吃虾的好处 虾的营养价值

 虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等,那么吃虾的好处有哪些呢?让我们一起来看看吧。

  吃虾的好处

1.虾营养丰富,肉质柔软,易于消化。对于身体虚弱,需要病后调理的人来说,是一种极好的食物。

2.虾富含镁,镁对调节心脏活动有重要作用,能保护心血管系统。可降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有助于预防高血压和心肌梗死。

3.虾富含磷和钙,对儿童和孕妇特别有益。

4.日本大阪大学的科学家发现,虾中的虾青素有助于消除时差带来的时差。

5.无论什么虾,都富含蛋白质,营养价值高。它的肉像鱼一样柔软易消化,没有腥味和骨刺。还富含矿物质(如钙、磷、铁等。),海虾也富含碘,对人体健康极为有益。据科学分析,虾可食部分的蛋白质约占16 ~ 20%。虾仁很好

 虾的食用价值

现代医学研究证明,虾营养价值高,能增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、煮、炖),温酒服用,可治肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等。如果女性产后奶水很少或没有,可以将500克鲜虾肉磨碎,用米酒服用,一天三次,连续服用几天,可以促进泌乳。虾皮有镇静作用,常用于治疗神经衰弱和植物神经功能障碍。虾是一种美味的食物,可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸,能让人长时间保持注意力集中。虾、小龙虾和对虾含有大量的维生素B12。同时,它富含锌、碘、硒,但热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量高的不要吃太多。

青虾性温、甘、微温,入肝、肾经。虾仁具有补肾壮阳、催乳、解毒、养血化瘀、解毒、益气养阳、通络止痛、开胃化痰等功能。适用于肾虚、阳痿、遗精、早泄、乳衰、筋骨疼痛、手足抽搐、全身发痒、皮肤溃烂、体弱、神经衰弱的患者。虾可以和燕麦、韭菜花、大白菜(熟)、洋葱、香菜、豆芽、枸杞、豆腐一起吃,但不能和西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、花菜、浓茶一起吃,以免身体不适或中毒。

注意事项

虾和南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆和甘草解毒。

虾和果汁:一起吃会腹泻。

虾皮和大豆:一起吃会引起消化不良。

虾皮和红枣:一起吃会中毒。