肾病饮食注意事项 肾病饮食指南

 肾脏病的种类繁多,较常见的有免疫伤害引起的肾丝球肾炎及细菌感染有关的肾盂肾炎等,另外糖尿病、高血压及全身性红斑性狼疮等病人也常并发肾脏病变,那么肾病饮食注意事项有哪些呢?让我们一起来看看吧。

  肾病饮食注意事项

  1、患者在饮食上应该忌硬食及油炸的食物

对于肾病患者,要多注意饮食,禁止吃一些硬的食物,如芝麻饼、炒面窝等。在饮食上,我们应该对面食持怀疑态度,因为许多肾病患者会在胃肠道引起消化问题,如果饮食不当,很容易危及生命。

 2、患者在食用肉时应谨慎。

患者吃肉要谨慎。虽然大多数患者缺乏蛋白质,肉类是补充蛋白质的最佳食物,但患者在食用肉类时应谨慎。禁止吃牛、羊肉、狗肉。这些肉中的蛋白质含量相对较少。对于病情严重的患者,如果饮食不当,很容易造成严重的后果。

 3、患者饮食应该清淡,忌辛辣刺激性食物。

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对于肾病患者,饮食应尽量清淡,少吃或不吃刺激性食物,因为这些刺激性食物不仅会增加肾脏的负担,还会导致胃内壁血管出血。

4、肾病患者饮食要有充足维生素

这是慢性肾脏病患者在日常生活中应该注意的饮食原则。慢性肾脏病患者应多吃富含维生素A、B、C和富含铁的食物以满足身体需要,如新鲜绿叶蔬菜、水果和动物内脏,如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣、花生、茄子、木耳、西瓜、萝卜、黄瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁等,但血尿酸、血脂高者不宜吃动物内脏。补充维生素C有利于铁的吸收,可以吃西红柿、绿叶蔬菜、西瓜、橙子、猕猴桃、天然果汁等食物。

5、肾病患者饮食应该注意低磷

控制饮食中磷的含量对慢性肾脏病患者非常重要。肾病患者往往血磷升高,因此限制饮食中磷的摄入对控制血磷非常重要。应制定低磷饮食计划,尽量避免食用富含磷的食物,如酵母、全谷物、干豆、硬果、海鲜、动物内脏、脑髓等。蛋黄含磷量高,一周不超过2。做鱼和瘦肉的时候,可以先放在水里煮,然后捞出来翻炒,降低鱼肉中的磷含量。

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肾病饮食吃什么好

五低一高:低钾、低磷、低脂肪、低盐、低蛋白质、高维生素

1.低钾高钾:所有食用菌、土豆、山药、白菜、红枣、香蕉、橙子、银耳、桃子、杏子、菠菜、油菜等。

2.低盐高盐包括味精、苏打饼干、挂面、酱油、油条等。

血压控制不稳定或浮肿较高的人群应忌盐,一般患者每日食盐摄入量小于3克(一大牙膏盖)。

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3.低磷、高磷含量的海产品和海洋植物,如海带、紫菜、动物内脏、芝麻、茶叶、蜂蜜、蛋黄等。

4.低脂注意:烹饪时禁止使用动物油,以植物油为主,尤其是含有不饱和脂肪酸的玉米油,禁止食用油腻食物。

5.多吃一些优质低蛋白的蛋清、牛奶、瘦肉,调整食用量,每天不到2两。植物蛋白不能吃,比如豆类和各种豆制品,豆腐,豆浆和各种干果,比如花生,瓜子,核桃。

6、高维生素可以多吃蔬菜和水果,如梨、苹果、黄瓜、西红柿等。

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注意:忌辛辣(如生葱、姜、蒜等)。)!忌烟酒!忌狗肉!