烤鸭是许多人都喜欢的美食，但是18元一只的烤鸭你敢吃吗？一只烤鸭只卖18元？面对价格低廉的烤鸭，到底有什么猫腻呢？有人对此进行了调查。

　街头18元烤鸭调查

刚从烤箱里出来的烤鸭挂在一个食品市场的烤鸭摊上。所有的菜都很有光泽，每18元人民币中就有一个的价格非常接近人们。

根据称重结果，经过计算，一公斤烤鸭大约要12元。除去加工成本，鸭子的成本不到10元。为什么这么便宜？商人用什么鸭子？合肥市场上有这么便宜的烤鸭吗？

通过参观，我们发现合肥烤鸭的价格一般在20元左右。成品烤鸭的价格很便宜，新鲜烤鸭的价格是多少？它和烤鸭一样便宜吗？

活鸭二十多元一斤，市面上那些论只卖的烤鸭一斤又需要多少钱呢？

在市场上买了两只烤鸭并称重。这两只烤鸭分别对半包装和一只包装。一半的价格是10元，重量是0.36公斤。一个的价格是22元，重量是0.67公斤

经计算，购买的两只烤鸭价格约为14至1斤，每斤16元，不到市场上每斤20至25元鲜鸭肉价格的三分之二。

烤鸭和新鲜鸭肉的区别如此之大，以至于做烤鸭需要劳动力和成本。商家会做这种亏损的生意吗？

用了价格低廉的冷冻鸭

在采访中，关于低价鸭的来源，一些商家最后说：这是低价冻鸭。一只重约2公斤半的冻鸭比10元的价格便宜，每公斤烤鸭的价格约为3元。

在合肥周家嘴和蔡中的冷冻批发市场，有几箱冷冻鸭在这里出售。每箱装10只鸭子，价格约为90英镑，比每只冻鸭少10只。这个价格真的很便宜。

然而，在采访中，一些商人打破了记者更令人震惊的低价。在食堂买的鸭子，60元一盒，20元一盒。

粗略地说，一只不到10元的冻鸭重约2.5公斤，每公斤仅售3元多。这么便宜的价格质量有问题吗？

烤鸭的价格很低，而冻鸭的价格更低，这让人感觉很糟糕。

面对质疑，商人已经确保鸭肉绝对安全食用。那么，这些廉价的冻鸭肉是从哪里来的呢？商家保证没有问题吗？

　随后探访无毛鸭，发现惊人内幕。

根据农民的说法，养鸭只需要30天左右，所以它们可以在没有长毛的情况下出售，而且它们从来不吃自己养的鸭子。在养鸭的过程中，为了跟上鸭子的生长速度，会给鸭子服用药物补充剂。

不到一个月，鸭子将在26或7天内上市，”养鸭人说。目前，他们主要养殖“合同鸭”。所谓合同鸭是指由食品加工厂提供的鸭苗、饲料、药物和技术。当鸭子达到一定重量时，食品加工厂会以合同价格回收它们。

通过与养鸭人的进一步沟通，发现食用的饲料至关重要，因为肉鸭可以在27天内被释放。因为鸭子长得很快，所以鸭子通常对疾病有抵抗力。除了补充维生素和其他营养药物，他们自然会吃大量的抗生素来预防疾病。

养鸭用的药袋在鸭棚地板上随处可见。(白光闪过几个药袋)养鸭人说，鸭棚前的大水桶就是给鸭子喂水的水桶，鸭子吃的药都加到水桶里，鸭子喝水吃药。经过检验，这些药物基本上都是抗生素兽药。虽然国家允许农民使用这些方法，但是农民使用的方法不符合规定。

中国对动物实行停药期制度。停药期也称为消除期，指的是从停止给药到动物屠宰许可或其奶、蛋和其他产品销售许可之间的时间间隔。为了确保食品安全，在牲畜上市前七天，不允许再次使用兽药。

面对质量难以保证的低成本烤鸭和来历不明的冷冻鸭，消费者很难不担心，也很难不吃到所谓的美味佳肴。食品安全问题不容忽视。因此，消费者在购买烤鸭时必须更加警惕。他们应该尽可能去正式的地方，不要贪图便宜的食物。