近日，国家卫健委发布 《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》 ，针对一般人群、一线工作者、普通型或康复期患者、重症型患者的营养膳食进行详细指导。 那么，预防冠状肺炎吃什么好呢?来看看以下的权威饮食推荐吧。

　　预防冠状肺炎吃什么好?

　　一般人群怎么吃

1.食物是多样的，主要是谷类。

每日膳食应包括谷物和土豆、蔬菜和水果、家禽、鱼、鸡蛋、牛奶、大豆坚果等。应注意选择全谷物、杂豆和土豆。

2.多吃水果和蔬菜、牛奶和大豆

选择深色水果和蔬菜代替果汁。吃各种牛奶及其制品，尤其是酸奶，经常吃豆制品，适量吃坚果。

3.吃适量的鱼、家禽、鸡蛋和瘦肉。

少吃脂肪、熏制和腌制的肉制品；坚决杜绝吃野生动物。

4.少盐，少油，糖控制和酒精限制

少吃高盐和油炸食品；饮用白开水和茶，成人每天7-8杯；不要喝或少喝含糖饮料；如果成年人饮酒，男性的酒精含量≤25g/天，女性的酒精含量≤15g/天。

5.吃动态平衡，健康的体重

预防冠状肺炎的权威饮食建议是什么？

不要暴饮暴食，减少坐着的时间，每小时起床活动一次。

6.珍惜食物，按需做饭。

提倡分餐、用筷子和勺子，选择新鲜安全的食物和合适的烹饪方法；准备食物时，将生的和熟的食物分开，并彻底加热熟的食物。

一线工作者怎么吃

1.充足的能量摄入

建议男性每天消耗2400-2700千卡，女性每天消耗21002300千卡。

2.高质量的蛋白质摄入

如鸡蛋、牛奶、畜禽肉、鱼虾、大豆等。

3.饮食应该清淡，避免油腻

用天然香料等调味。增加食欲。

4.吃富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物

选择深色水果和蔬菜，如油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿、橙子、苹果、猕猴桃、蘑菇、木耳、海带等。

5.确保一定量的饮用水

每天饮用的水尽可能达到1500-2000毫升。

6.当普通饮食不足时

肠内营养制剂、奶粉和营养补充剂可以以互补的方式使用，并且每天口服额外的400-600千卡营养补充能量。

7.分开用餐

同时避免混合用餐。

8.做好营养保障

医院相关部门应根据一线员工的身体状况，及时合理地设计膳食。