疫情肆虐的这段时间，我们应重视自身防护，那么预防新型冠状病毒，我们应该吃些什么提高免疫力呢?以下是“预防新型冠状病毒 多吃这些提高免疫力”的内容，一起了解一下。

　预防新型冠状病毒

　　蘑菇

北京大学第一医院营养部主任徐新华说，蘑菇是最好的。蘑菇也被称为“美味佳肴”，富含维生素B和维生素D，能有效提高免疫力、抗肿瘤和降低血脂。每个人都可以每天吃得更多。

蘑菇还含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖。蘑菇多糖具有很强的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞的生长，是提高人体免疫力的营养物质。

　　红萝卜

萝卜含有一种糖化酶，能分解食物中的亚硝胺和木质素，从而使体内巨噬细胞吞噬癌细胞的活性增加2-4倍，从而增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，起到防癌抗癌的作用。

此外，生胡萝卜能降低血脂和胆固醇，并能预防冠心病、动脉硬化等疾病。

萝卜可以生吃，也可以和凉菜一起吃，如糖醋萝卜丝。萝卜洗净，切成丝。加入适量白糖和醋。混合均匀，即可食用。酸甜可口，口感清新。

　蜂蜜

蜂蜜具有优异的抗菌、消炎和防腐功能。优质蜂蜜保质期可达永久，长期服用可提高免疫力，防止细菌和病毒感染，对脂肪肝也有奇效。

娃娃菜

高级营养学家赵英敏指出，卷心菜是一种“超级卷心菜”，但它的钾含量比卷心菜高得多。据测定，每100克卷心菜含有287毫克钾，而同样重量的卷心菜只含有130毫克钾。钾是维持神经肌肉兴奋性和正常功能的重要元素。经常感到疲劳的人可以通过多吃婴儿蔬菜来起到良好的调节作用。

常见的“婴儿汤菜”是一个好方法。可加入金针菇，鸡汤可作为汤料，也有助于提高免疫力。

防止新型冠状病毒摄入更多这类物质以提高免疫力

盖菜

也被称为芥末。说到叶酸，每个人都会想到菠菜。事实上，芥菜叶是绿叶蔬菜中叶酸含量最高的。芥末中维生素C的含量仅次于卷心菜。它还含有类黄酮、萝卜硫素、吲哚等。能防止细胞衰老、肿瘤和癌症，提高免疫力。

　红枣

中国人民解放军第309医院营养科主任左说，红枣中的芦丁可以软化血管，而环磷酸腺苷具有提高免疫力和抗癌作用。然而，红枣是温暖的食物，吃的时候很容易生气。建议每人每天吃3到5个红枣。

　紫薯

紫甘薯含有大量的粘蛋白，可防止肝、肾结缔组织萎缩，提高免疫力，预防胶原性疾病。紫甘薯中所含的矿物质对维持和调节人体功能起着非常重要的作用。钙和镁可以预防骨质疏松症。

　香蕉

北京医院营养科副主任李昌平说，香蕉富含维生素B6，对增强人体免疫力有很好的效果，可以预防皮肤癌和膀胱癌。维生素B6还可以保护肾脏免受结石病的侵害，并对失眠有治疗作用。维生素B6的摄入量不需要太多，每天2毫克就足够了，相当于2根香蕉的含量。

除了香蕉，富含维生素B6的食物包括鸡肉、鱼、动物肝脏、土豆、梨和葵花籽。

　葡萄干

葡萄干富含营养和天然果糖，能迅速补充能量。上班族，尤其是女性，每天可以吃一把葡萄干，有助于缓解手脚冰凉、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。此外，葡萄干还有降低胆固醇和疏通肠道的作用。

　魔芋

魔芋含有大量的维生素、植物纤维和一定量的粘蛋白，具有预防动脉硬化和心脑血管疾病的作用。吃魔芋也能提高身体的免疫力。魔芋中含有甘露糖酐和优良的膳食纤维，可以预防癌症，防止便秘，减少肠道对脂肪的吸收。