鸡汤炖什么好吃？像鸡肉这样的温补的肉类，煮熟了用来滋补身体是一个相当不错的东西。但是在做法中又有些要注意的东西，才不会把鸡汤里面的营养物质跑掉，炖鸡汤的时候接什么搭配才更好吃呢？

炖鸡汤有什么好吃的？推荐4种美味的鸡汤食谱(来自photo.com的照片)

　鸡汤炖什么好吃：

首先，黑木耳炖鸡(素肉)

这就是主角青川木耳。如果没有鉴别经验，它与普通黑木耳没有什么不同。

家里还剩下一些炖菜的配料，枸杞、薏苡仁、黄芪和一个当归头，最好吃一点东西，不要抢主角。

电压力锅花了25分钟来清洗所有东西并把它放进锅里。老板说那只鸡是本地鸡，所以需要更长时间。

汤很新鲜，鸡肉很好吃，而且木耳特别好吃！这种搭配，应该也不会出错。

原材料：

一只小鸡，半个人就可以了，木耳。

练习：

第一步：将小鸡切成小块，切好后洗净。买干木耳，浸泡半小时。然后把它洗干净，去掉碎片。

第二步：将冷水倒入锅中，倒入鸡块，加入20颗花椒籽。如果你想要太多，加入姜片、葱段和料酒。

第三步：将火煮沸，撇去泡沫，转动小火把鸡肉块烧至80%腐烂，这大约需要15分钟。

第四步：倒入洗净的黑木耳备用。Life34.cn边肖认为，然后加入盐，煨10分钟，从锅里出来。

第五步：将葱段取出，然后加入一些葱花。黑木耳具有滋润强壮、润肺健脑、舒身健脑、养血荣耀、补血活血、安神止痛的功效，是一种天然滋补品。具有润肺和清洁肠胃的功效。

二、蘑菇鸡汤的做法

原材料：

鸡腿、蘑菇、竹笋。

练习：

1.将蘑菇浸泡在水中20分钟，然后去掉蒂，切成两半。

2.竹笋是毛尖竹笋，可以被其他竹笋代替。不要太死板，今天的主角是蘑菇和鸡肉。将竹笋浸泡并切成段。

3、鸡腿肉，洗净，切成小块，稍大的块不要紧。

4.把锅里的水烧开，烫3到4分钟，去掉血，然后把它拿出来。

5.将冷水加入锅中，将姜片和白酒加入去血的鸡块中。

6.当锅里的水沸腾时，倒入切碎的蘑菇并加入一些盐。

7.当水再次沸腾时加入切碎的荀子。

8.将火煮沸，慢慢煨30到40分钟。鸡肉腐烂后，可以从锅里拿出来。如果不咸，多加点盐。用勺子试试这个。加入一些葱花，你就可以从锅里出来了。

3.清炖鸡汤(快速缓解感冒症状的滋补汤)

鸡汤是中国人最喜欢的滋补品。它能提高人体免疫力，缓解感冒引起的不适。鸡汤用于治疗感冒，因为它能有效地抑制炎症和人体内粘液的过度产生，并有助于减少鼻塞和喉咙痛。life34.cn边肖认为咳嗽的次数也会相对减少。

补虚强身，缓解感冒是最好的选择。

原料：半只老母鸡、一小块葱和一块姜。

调料：适量的盐。

练习：

1、老母鸡剁碎；

2.一次加入足够的冷水，倒入鸡块、葱和姜。

3.将火煮沸，撇去血沫，用小火煨2小时。

4、life34.cn边肖认为，烹饪前加盐。

提示：

1.一次加入足够的水，不要在中间加水。如果需要水，加热水。

2.保持原味。最好不要添加任何内容。

3.这种清炖通常只喝汤，不吃鸡肉。

四、山药木耳鸡汤

原材料：

山药现在是2.51公斤，我买了一对3元，鸡腿肉我买了两个7元，记得鸡腿肉不是鸡腿！鸡腿只有一点大！干木耳。

练习：

第一步，买山药，清洗干净，切成块，然后用白醋浸泡以防氧化。

第二步，将鸡腿肉切成块，回来后清洗干净，将鸡块倒入水中，用一杯水放掉血。它可以在2到3分钟内捞出，用冷水清洗。

第三步。再次将锅转到冷水中，倒入洗净的鸡皮