阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。那么阿胶怎样吃效果最好呢？让我们一起来看看吧。

　　阿胶怎样吃效果最好？

　　1、烊化法：

将阿胶粉碎(用书写纸或布包裹橡皮块，放在硬桌上，用锤子将其打碎)，将3-9克(每块约三分之一)放入杯中，加入少许冰糖，用开水或药汁冲洗干净，搅拌，冷却后服用。

　2、传统法：

取阿胶250克，粉碎后放入带盖的容器中，加入冰糖、黄酒和水250克(或毫升)，浸泡24-48小时，直至阿胶变软，无硬块，然后加入适量黑芝麻、核桃仁、大枣和桂圆肉等。根据需要，搅拌均匀，放入锅中蒸0.5-1小时，待完全溶解后，取出凉透，盖好放在阴凉处，或对腰膝酸软、畏寒、易感冒、耳鸣、四肢无力等有明显疗效。用这种方法定期服用阿胶，可以强身健体，延缓衰老，延年益寿。

　3、食疗法：

用户可以根据自己的喜好在烹饪、炒菜和饮水时加入阿胶。例如：

　　 阿胶粥

将100克糯米煮熟，加入15克阿胶，略煮，搅拌融化。

功能：养血、止血、滋阴、润肺、安胎。

阿胶鸡蛋汤

炖适量的阿胶，加入一勺蜂蜜，做一个鸡蛋。最好每天早餐前服用。

主治：咳喘、慢性咳嗽、哮喘等。

　阿胶葱白蜜

用清水煎三片葱花，去掉葱花，加入两毛钱阿胶，加入两勺蜂蜜溶解，食用前服用。

功效：滋阴生津、通便。适应症：身体虚弱的老年人便秘。

阿胶甜肉

生产：将250克瘦肉洗净并切成小块。成熟时，加入阿胶20克、白糖50克、花椒5颗炖至成熟。火依赖于浓汁。功能：治疗贫血。

　 阿胶酒

将80克阿胶切成小块(或粉碎)，放入小罐中，倒入适量黄酒，用文火煮沸，边煮沸边向罐中加入黄酒，直至酒完全加入，阿胶融化。当药液约500毫升时，可将其冷却后装入瓶中。每天早晚空腹喝一次，每次20 ~ 30毫升。

功效：养血止血，滋阴润肺。

主治：血虚失绿、乏力、神疲乏力、头晕、心悸、阴虚咳嗽等。