当归，(学名：Angelica sinensis，)别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。那么当归怎么吃效果最好呢？让我们一起来看看吧。

　　当归怎么吃效果最好？

　　方一：当归10克，黄芪60克，煎水饮。

当归黄芪补血是中医的经典方剂。黄芪和当归一般以51的比例配伍，主要用于严重贫血和气虚的患者。中医强调气是血之首，血是气之母，气血互补，对益气补血有很好的作用。黄芪味甘，性温，属肝、脾、肺、肾经。具有益气固表、敛汗消肿的功效。当归补血，当归尾活血，临床主要用于调经止痛、润燥润肠。主要用于血虚的各种证型，如月经不调、闭经、痛经等。肠燥排便困难，风湿关节痛等。当归黄芪补血汤适用于久病痊愈的气血两虚者。但应该注意的是，中医认为气血是“不可分”的，它们是相互对立、相互依存的，共同维持着人体的生理活动。因此，除了活血化瘀之外，还应加入一定的行气药物，以达到治疗的目的。此外，普通人在感冒时不能喝，女性在月经期间也不能喝。服用时，建议去渣，空腹温服。

　　方二：取桂圆肉20克，当归15克，鸡肉500克。先将鸡肉炖至半熟，再放入桂圆肉、当归，与鸡肉一起炖熟后服用。

当归桂圆鸡汤以养心为主，对轻度至中度贫血及睡眠不佳的患者有明显疗效。中医认为，心脏、脉搏、血脉、血液通过血脉的联系和渗透，形成一个相对独立的封闭系统，从而使血液循环，滋润全身。桂圆肉温而甜，能很好地滋养心脏和血液，具有很好的滋补和滋补作用。能改善心血管循环，稳定精神状态，缓解压力和紧张，非常适合长期失眠。当归不仅能补血，还能养血，美味的鸡汤能明显调节贫血和失眠。

　　注意事项

　　1、用量过大

口服常规剂量的当归汤和粉偶尔会引起疲劳、嗜睡等反应，停药后即可消失。穴位注射当归精油可引起发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药可以降低实验动物的血压，但当剂量增加时，血压急剧下降，呼吸停止。当归乙醚提取物毒性强，少量可导致实验动物死亡。当归临床使用不应过量，并应注意服药后的不良反应。

　　2、过敏反应

据报道，穴位注射复方当归注射液引起过敏性休克。

　　3、用药不当

当归味香，月经过多，易出血，阴虚内热，便溏者不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。