说到生猛海鲜，让人胃口大开，可惜有一部分人吃海鲜会过敏，只能敬而远之。那么，吃海鲜过敏怎么办呢?吃海鲜注意事项有哪些?

海鲜含有大量的组胺，有些人天生缺乏分解体内组胺的酶。食用海鲜后，会产生一系列生化反应，进而引起过敏症状，如皮肤瘙痒、发红、起疙瘩等症状。在这种情况下，我们应该停止吃海鲜或其他肉类食品，避免抓挠和不使用刺激性药物。如果情况严重，我们也应该寻求医生的治疗。

　　海鲜过敏怎么办?

可以吃几颗橄榄。橄榄，也称为绿色水果，具有清热解毒的功效，经常用于咽喉肿痛和鱼蟹中毒。如果你吃海鲜后有过敏反应，你不妨嚼一些生橄榄来帮助缓解过敏反应。

　吃海鲜注意事项：

1:在选择贝类和海鲜时，我们应该选择新鲜的，以防止食物腐败引起的中毒。当购买贝类和海鲜，如蛤蜊，我们可以浸泡在干净的水蛤蜊，滴几滴食用油，让站了半天，以加快蛤蜊吐出沉淀物。

2:对于体质过敏的人，如果吃药，最好不要吃海鲜，否则会增加食物过敏的风险。

如何吃海鲜过敏

3:海鲜营养丰富，味道鲜美，让人爱吃，但吃海鲜时不要同时喝啤酒。海鲜含有大量的嘌呤。吃海鲜后，嘌呤在体内氧化成尿酸。如果再喝啤酒，体内尿酸会更快形成。当尿酸浓度过高时，尿酸会以尿盐的形式积聚在人体的关节和软组织中，从而慢慢形成痛风症状。

4:处理海鱼时，海鱼的腹部有一层黑色薄膜，需要清洗。这种黑色的薄膜是鱼的保护膜，积累一些有害物质，是鱼抵抗杀虫剂、细菌、重金属和其他物质的保护膜。你可以把棉手套戴在手上，用剪刀剪开鱼的腹部，清洗鱼的鳃和内脏，然后用戴手套的手指戳擦腹部的黑色薄膜，这样既快又干净。

5:少吃咸干鱼。鱼干虽然味道独特，但也是一种不错的配餐食品，但咸鱼在加工过程中会形成大量亚硝胺。亚硝胺是强致癌物，增加消化系统疾病如食道癌的风险。

6:海鲜是一种生活在水中的产品，属于冷食。吃完海鲜后，最好不要吃凉果，如西瓜、猕猴桃、甜瓜等。如果你吃这种冷水果，一些脾胃虚弱的人可能会引起肠胃不适，甚至腹泻。吃海鲜的同时也应避免喝冷饮，以免刺激肠胃和引起不适。

7:患有皮肤病的人应该避免吃海鲜。海鲜属于“毛发产品”。在患皮肤病期间，避免食用各种海鲜，以免加重病情发展和延误治疗。