缺锌是指缺少锌元素。锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用，被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””，那么缺锌的症状有哪些呢？让我们一起来看看吧。

　　锌的作用

1.它是人体内100多种酶的组成部分。这些酶在组织呼吸和蛋白质、脂肪、糖和核酸的代谢中发挥重要作用。

2.锌是脱氧核糖核酸聚合酶的重要组成部分，当锌缺乏时，蛋白质合成受阻。它会导致侏儒症，损伤组织难以愈合，并影响胎儿发育。

3.锌参与唾液蛋白质组成，锌缺乏会导致味觉迟钝和食欲不振。

4.锌参与维生素A还原酶和视黄醇结合蛋白的合成。

5.促进性器官的正常发育，保持正常的性功能。缺锌导致性成熟延迟、性器官发育不全、性功能下降、性冷淡、精子减少和月经异常。

6.保护皮肤健康。缺锌时，皮肤粗糙、干燥，上皮角质化和食管角质化；伤口愈合缓慢，容易感染。

7.保持免疫功能。根据锌在脱氧核糖核酸合成中的作用，锌缺乏导致免疫细胞增殖和胸腺活力下降。由于锌在抗氧化生化酶中的作用，锌缺乏导致细胞表面受体的变化。

8.其他功能：锌有助于清除体内胆固醇，防止动脉粥样硬化；锌有助于抑制癌症等的发生。

缺锌的症状

1.厌食症是成年人缺锌的主要症状，味蕾功能有所下降，味觉功能下降，食欲丧失，易被感染。缺锌的人容易引起免疫力下降，容易患各种传染病或腹泻。饮食必须多样化，要注意多吃清淡的食物。

2.缺锌的孩子可能有吃泥土、煤渣等的习惯。他们对锌的需求非常大。如今，许多孩子不喜欢吃东西，挑食者的问题是免疫力下降，他们经常出现口腔炎症、发育不良或智力下降的症状。他们可以去医院检查，如果发现缺锌，应该及时补充。

3.一般来说，对于中年孕妇来说，如果一个人吃了它，两个人就弥补了。如果孕妇缺锌，会出现恶心、呕吐，或胎儿发育缓慢，或胎儿发育不良。因此，当她怀孕时，她必须特别补充微量元素锌，多吃清淡的。

　如何补锌？

事实上，为儿童补充锌，食物补充是最好的方式，这是最符合人体新陈代谢。如果缺锌不严重(症状不明显)或预防缺锌，一般食物补充就足够了。食物补充剂包括牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝和其他富含锌的食物，这些食物通常不会导致缺锌。值得注意的是，食物补充剂有一个缺点：它是缓慢的。此外，每个人的胃肠吸收能力不同，有些甚至难以弥补；

因此，对于严重缺锌或想快速补锌的人，应及时使用锌剂补充锌，如蛋白锌，使补锌更加全面。

同时，尽量避免长时间食用精制食品，并注意饮食的粗细；多吃富含锌的食物；如牡蛎、鱿鱼、红肉、动物肝脏等。