番茄，有些地方也叫做西红柿，是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素C，营养价值非常不错，经常吃番茄对身体好处多多，但是番茄吃不多就会很伤身，有些很多人在吃。

　　番茄这样吃最容易伤身：

　　1、生吃

许多人会吃西红柿作为水果来补充维生素C，但西红柿含有大量的可溶性收敛剂，这些收敛剂会与胃酸反应形成不溶性物质，引起腹胀和疼痛等不适，特别是对于脾胃虚弱的朋友和月经期间，最好不要生吃西红柿。

2、空腹吃

空腹吃饭的危害和生吃一样。空腹进食时，胃会分泌大量胃酸。空腹吃西红柿时，西红柿中的可溶性收敛剂会与胃酸反应，形成凝固，影响消化，引起胃痛、腹痛等。

3、吃青色番茄

青色西红柿是未成熟的西红柿。这种西红柿含有龙葵生物碱，这是一种有毒物质。吃青色西红柿的人会感到苦涩。如果他们吃得太多，他们将遭受头晕，恶心，呕吐和其他中毒现象，如果他们吃得太多，他们的生命将受到严重威胁。

4、长时间高温加热

番茄中的番茄红素在光、热和氧的作用下很容易分解，这使得番茄失去了原有的营养价值。吃西红柿时，尽可能避免长期高温加热，以减少西红柿营养的损失。

番茄这样吃容易伤身 吃番茄的好处

　5、不能和黄瓜一起吃

番茄是一种富含维生素C的蔬菜，经常食用有利于身体补充维生素C，但黄瓜中的烟草油是一种分解维生素C的酶，如果两者一起食用，番茄中的维生素C会被破坏，这不利于身体补充维生素C.

吃番茄的好处

　　1.有益心脏

西红柿富含钾。除了是血管和肌肉的必需营养素外，它们还能帮助降低胆固醇和稳定血压，并帮助肾脏过滤血液废物。此外，保持血液中钾的浓度也可以降低中风和心脏病的风险。

2.维持好气色

番茄具有很强的抗氧化功能，富含维生素C、A和β-胡萝卜素，可以防止自由基的形成，避免对皮肤和健康的损害。除了皮肤，西红柿还能促进头发和眼睛的健康。

3.提升牙齿与骨骼健康

随着年龄的增长，牙齿和骨骼中的钙会不断流失。除了喝更多的牛奶，你还可以补充更多的西红柿，这也有助于增强你的骨骼和牙齿。建议你吃干番茄，因为它含钙量高。