肝就像一个中央银行，负责管理身体三大货币(气、血、水)流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能，那么平时我们如何解酒护肝呢？让我们一起来看看吧。

　　如何解酒护肝？

　　1、松花葆

饮酒后头痛的原因是体内的宿醉酶活性不足，酒精及其代谢物乙醛不能及时分解，刺激神经系统而带来头痛，并伴有口渴、头晕、全身无力等现象。这时，全身会感到不舒服，因为肝脏受到了极大的损伤。头上喝酒的人受了重伤。服用常达松花宝可以提高酶降解酒精的效率。葛根提取物能促进酶的苏醒，快速分解酒精，自然消除头痛。

2、蜂蜜水

喝蜂蜜能有效缓解喝后的头痛。国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜含有一种特殊的果糖，它可以促进酒精的分解和吸收，缓解头痛症状，尤其是由红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还有催眠作用，可以使人在第二天起床后迅速入睡而不头痛。

3、西红柿汁

番茄汁也是一种富含特殊果糖的有效饮料，有助于促进酒精的分解和吸收。一次饮酒超过300毫升，可使头晕在饮酒后逐渐消失。实验证明，喝番茄汁比吃生西红柿更好。如果你在饮酒前添加少量的盐，它也会有助于稳定你的情绪。

　4、新鲜葡萄

新鲜葡萄富含酒石酸，可以与酒中的酒精相互作用形成酯类，降低体内酒精浓度，达到解酒的目的。同时，其酸味也能有效缓解饮酒后的恶心和恶心症状。如果你在喝酒前吃葡萄，也能有效防止醉酒。

5、酸奶

蒙古人喝酒很多。酸奶是他们缓解宿醉的秘方。一旦他们喝了太多的酒，他们就会喝酸奶，酸奶可以保护胃粘膜，延缓酒精的吸收。酸奶富含钙，所以喝后它对缓解易怒特别有效。

　为什么饮酒会引起肝病呢？

各种酒的酒精含量不同，只有10%从胃中排出，90%进入人体后在肝脏代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后被氧化成乙醛。乙醇和乙醛具有直接刺激和损伤肝细胞的毒性作用，可导致肝细胞脂肪变性甚至坏死。

酒精性肝病的主要危险因素与饮酒、饮酒年限、性别、遗传、营养、乙肝和丙肝病毒感染等有关。

目前，大多数研究认为，如果你连续5年每天饮酒超过40克，48%的人将患有不同程度的酒精性肝病；每天摄入80-100克酒精，患酒精性肝病的风险增加5倍；日摄入量超过160克增加25倍；如果你连续饮酒8年，平均每天饮酒227克，33%的酗酒者会有酒精性肝炎，14%会有酒精性肝硬化。一次大量饮酒的风险大于少量多次饮酒的风险，早年饮酒时患肝病的风险更高。

40克酒精相当于100毫升白兰地、120毫升威士忌、250毫升黄酒、1000毫升啤酒、130毫升56度酒和38度酒。

营养不良和蛋白质缺乏会加重酒精对肝脏的毒性，因此食用适量的脂肪和高蛋白饮食可以在一定范围内降低酒精对肝脏的毒性。但是如果你喝了太多的酒，超过了酒精中毒的临界值，饮食调整将毫无用处。

当慢性酒精中毒发生时，病人会慢慢发现他们的记忆力不如以前，他们的判断力也受到了损害。戒酒时，有些病人有精神异常，如幻觉、幻听和躁狂；性欲丧失，严重者甚至可能导致不育；有些人患有糖尿病；经常出现食欲不振、急性和慢性糜烂性胃炎、慢性胰腺炎和慢性胆囊炎。有些病人会有动脉硬化、心肌炎和冠心病。更多的损害在肝脏，大约75%的脂肪肝，40%的酒精性肝炎和8%-29%的肝硬化。一旦达到肝硬化阶段，它是不可逆转的。