心脏是人体非常重要的器官，需要保护。在日常生活中，保护心脏也是必要的。吃一些食物可以保护心脏。今天()为你盘点了九种顶级的“护心”食物。九大顶级“护心”食物之一：杏仁

防止血小板凝结。研究发现，即使每周吃一次坚果，也能降低四分之一的心脏病风险，杏仁是特别推荐的。

食用方法：将杏仁磨成粉末，混合到沙拉和蔬菜中，不仅增加味道，还能充分吸收营养。

九大顶级“护心”食物之二：薏仁

降低胆固醇。薏苡仁不损失燕麦的降胆固醇作用。它是一种水溶性纤维，能加速肝脏排出胆固醇。

食用方法：薏米汤容易增加热量，最好将薏米煮成米饭。

九大顶级“护心”食物之三：黑芝麻

预防动脉硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸可以保持血管弹性，防止动脉粥样硬化。

如何吃：咀嚼。芝麻的营养藏在种子里，必须碾碎才能有效。

九大顶级“护心”食物之四：黄豆

降低胆固醇。大豆含有许多必需氨基酸，可以促进体内脂肪和胆固醇的代谢，非常适合素食者作为主食。

食用方法：将大豆浸泡在热水中4小时，然后在水中煮沸。它能溶解大豆中的多糖，大豆容易产气，不易胀气。

九大顶级“护心”食物之五：菠菜

心血管疾病的预防。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。

食用方法：保存叶酸的最好方法是用大火快速煸制。最能保持营养价值。

九大顶级“护心”食物之六：木耳

抗凝血剂。研究发现黑木耳含有九种抗凝血剂，类似于洋葱和大蒜。

食用方法：将干黑木耳浸泡在水中，洗净切丝，用热水烫，撒上姜丝、糖、白醋和酱油。

九大顶级“护心”食物之七：海带

防止血管闭塞。海带是一种水溶性纤维，可以加速胆固醇排泄，防止动脉硬化。

食用方法：海带本身含有钠，食用时添加较少的调味料。

九大顶级“护心”食物之八：芹菜

降低血压。芹菜中含有的芹菜碱具有保护心血管系统的作用。叶子中的维生素C比茎中的高。

食用方法：选择嫩叶子，用热水热烫，然后做凉菜或沙拉。

九大顶级“护心”食物之九：玉米和玉米须

降低血压。玉米须有利尿作用，有助于稳定血压。

食用方法：将玉米洗净，加水，熬成粥，将玉米须煮成茶。