吃燕麦片可以减肥吗 小心适得其反

  燕麦片因含有丰富的膳食纤维,被许多人视为对抗肥胖、降血脂、降胆固醇及减少罹患心血管疾病的健康食物,不少人认为吃燕麦片可以帮助减肥。那么吃燕麦片真的可以减肥吗?下面就让我们一起来看看吧!

  吃燕麦片可以减肥吗

一些市民想吃燕麦片来快速减肥,但是营养学家警告说,虽然燕麦片被认为是一种健康的成分,但是过量的燕麦片反而会改变脂肪。

医院营养学家表示,燕麦被认为是一种健康食品,主要是其水溶性纤维-聚葡萄糖,其共同作用是:延缓胃肠道排空时间,并容易产生饱腹感;增加粪便体积,缩短粪便在大肠中的滞留时间;降低血液中的胆固醇;抑制餐后血糖升高(燕麦是一种低糖食物)。

吃燕麦片可以减肥吗 小心适得其反

然而,因为燕麦也有卡路里,当它们吃得太多而身体不能消耗太多卡路里时,它们也会变胖。此外,在两餐之间吃燕麦作为零食或者吃含糖高的燕麦片饮料仍然很容易导致热量摄入过多。

如果人们想减肥,他们应该注意食物的消耗量和份量的变化。例如:1/4碗煮熟的白米含有1份全谷物根茎=3勺不加糖的燕麦片。

燕麦并不适合所有人,燕麦片的磷含量很高,而且肾功能不良会导致除磷功能不佳,加速肾脏恶化,因此不适合慢性肾脏病患者。此外,麸质过敏的人很可能会遭受胃肠系统营养吸收不良的痛苦,所以不建议这样做。

市售燕麦饮料通常添加“蔗糖”或“果糖”来增加味道。建议仔细理解产品上的营养标签,选择“无糖”产品,避免吃太多糖、奶精等。有人建议,想控制体重的人可以直接加入开水或低脂牛奶和无糖豆浆来制作燕麦片。此外,当吃燕麦片而不是米饭时,它们还应该与豆类、鱼类、鸡蛋和蔬菜混合,以达到均衡营养和减肥的目的。