一般来说，人和动物肠道中的微生物(细菌)可以合成维生素B6，但数量很少，所以应该从食物中补充。那我们来看看富含维生素B6的食物有哪些，缺乏维生素B6吃什么好呢？。

　　富含维生素B6的食物有哪些

维生素B6存在于多种食物中，包括动物和蔬菜。通常肉类、全谷物产品(尤其是小麦)、蔬菜和坚果的含量都很高。动物源性食品中维生素B6的生物利用度优于植物源性食品。

富含b6的食物包括金枪鱼、瘦肉、鸡胸肉、香蕉、花生、牛肉等。

在动植物食品中，含量很少，酵母粉最多，米糠或大米也不少，其次是肉类、家禽、鱼类、土豆、红薯和蔬菜。

　　各种食物中每100g可食部份含维生素B6量如下：

酵母粉3.67毫克，脱脂米糠2.91毫克，白米2.79毫克，亚麻籽粉1.25毫克，奶酪0.8 ~ 0.04毫克，胡萝卜0.7毫克，鱼0.45毫克，全麦提取物0.4 ~ 0.7毫克，肉0.3 ~ 0.08毫克，牛奶0.3 ~ 0.03毫克，鸡蛋0.25毫克，菠菜0.22毫克，红薯0.14 ~ 0.23毫克，豌豆0.16毫克，大豆

事实上，维生素B6的需求量与蛋白质摄入量密切相关。如果你吃大鱼大肉，你应该记得补充大量的维生素B6，以避免维生素B6缺乏引起的慢性病的发生。

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