老人是缺铁比较严重的一个群体，所以是需要补铁的。但是补铁也不是所随便补补，还是有很多事项要注意。那么老人补铁要注意什么呢?适合老人补铁的食物有哪些?

　　老人补铁要注意什么?

1.够了。如果老年人长期补充铁或高铁饮食，他们将遭受慢性铁超载。即使是缺铁的老年人，补铁也应该足够了。尽可能多补充不是更好。否则会导致恶心、呕吐、腹泻、昏迷等急性铁中毒症状，严重者会导致休克和死亡。最新的研究表明，铁的积累会诱发或加重老年痴呆症。

2.服药时注意服药时间。对于缺铁的老年人，口服补铁。口服铁剂最常见的副作用是胃肠道反应。因此，建议在两餐之间或饭后服用铁，这样可以减少铁对胃肠道的刺激。

3、食物补充预防肥胖。饮食中的铁主要分为动物性食物中的血红素铁和植物性食物中的非血红素铁。其中，动物性食品中的铁更容易被人体吸收和利用。然而，如果仅仅为了补充铁而增加动物性食物的比例，也会带来“三高”饮食问题，如能量、蛋白质和脂肪过多。

老年人补铁应该注意什么样的食物

　适合老人补铁的食物：

1.动物肝脏。各种肝脏都富含血红素铁，其中牛肝比其他动物肝脏含有更少的热量和胆固醇，值得推荐。

2.鲑鱼。像鲑鱼和鲭鱼这样的深海鱼类不仅含有有益心脏健康的ω-3脂肪酸，而且还是高质量的铁质食物来源。

3.牛肉。牛肉是医学专家最推荐的补铁食品，其含铁量高于其他肉类。然而，牛肉最好搭配瘦肉、牛肉火腿或牛腰肉。

4.金色的针。金针菜含铁量最大，比菠菜高20倍，还富含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。

5.萝卜干。萝卜干富含维生素B和高铁。它是最便宜但最好的健康食品，它的铁含量仅低于金针菜。

6.葡萄。传统中医一直认为葡萄是一种很好的补品，富含钙、磷、铁以及大量的维生素和氨基酸。对老人、妇女、体弱者和贫血者来说，它是一种很好的滋补品，能补气补血，温肾。