现如今生活压力剧增，很多人都会一不小心“白头”，那么如何乌发呢?其实我们可以通过食疗改善这一问题，那么乌发食谱有哪些?一起了解一下。

　乌发食谱有哪些

　　首乌鸡

原料:鸡肉500克、何首乌50克、竹笋50克、料酒适量、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油。

练习:

1.将何首乌放入砂锅内，加入适量水煮沸，倒出汤汁备用；将鸡肉洗净，切成丁，放入碗中。加入料酒、味精、精盐和淀粉，糊上备用。

2.在锅里加入花生油，加热。将鸡丁在锅里煎一会儿，然后倒入漏勺备用。

3.在锅里放少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、竹笋和何首乌汁，快速翻炒，用湿淀粉增稠，加入味精，从锅里取出放在盘子里。

特点:鸡肉煮烂，味道鲜美，略带何首乌味。

说明:鸡肉具有温中益气、补虚的功效。它还含有丰富的维生素，具有滋润皮肤的功能。何首乌具有滋补肝肾、乌发养颜、延年益寿的功效。这道菜是理想的健美菜。女人经常吃东西可以让她们的头发乌黑发亮，脸又白又红，看起来又漂亮又年轻。

　养颜生发汤

原料:核桃仁50克、茯苓50克、白芨30克、大豆30克、芡实20克、瘦肉60克。

练习:洗净材料，将瘦肉切成小块，一起放入砂锅，加入一些水，煎至瘦肉熟烂。喝汤，吃瘦肉。每天一剂。

功效:健脾补肾，美容强身。可用于治疗脾肾两虚、老年体虚、面容憔悴。

如何变黑头发变黑头发的食谱是什么

　素炒黄豆芽

原料:豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油适量。

生产:

1.将豆芽去皮，去根毛，清洗干净。

2.将锅加热，加入花生油，加热油，加入豆芽，翻炒至半熟，加入酱油、精盐、姜片和适量水，继续翻炒，加入白糖翻炒一会儿，然后从锅里取出放在盘子里。

特点:口感酥脆，不油腻，爽口。

说明:豆芽性味甘寒，含有蛋白质、脂肪、高维生素C、胡萝卜素、矿物质和其他物质。豆芽含有更多的纤维素，有利于减肥。因此，豆芽可以改善头发组织，让人们保持头发乌黑发亮。多吃豆芽的女性可以达到乌发、润肤、减肥的美容效果。

　玻璃核桃仁

配料:核桃仁250克，白糖和花生油适量。

练习:

1.将核桃仁放入水中浸泡至内皮变软，去皮，放入沸水锅中热烫，取出沥干水分。

2.将花生油放入镬中，当温度达到40%时，将核桃仁放入镬中，炸至漂浮，取出，控制油量。

3.在锅里放一点基础油，在50%热的时候翻炒白糖，当糖融化冒泡的时候，倒入核桃仁，翻炒均匀，让糖均匀的涂在核桃仁上，然后倒入锅里，用筷子一个一个的搅拌，冷却后吃。

特点:核桃仁酥脆可口，香甜醇厚，可与正餐或小吃同吃。

小贴士:控制温度，不要油炸。

说明:核桃仁含有40%-50%的脂肪，主要是亚油酸甘油酯。它还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。《开宝本草》说:“人们经常吃核桃来使人肥胖和健康，滋润他们的肌肉和变黑他们的头发。”唐代医学专家孟茜说，核桃仁可以“疏通经络，滋润血管，乌发乌须”。核桃仁是乌发强身的好食品。