牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。那么中老年喝什么牛奶好呢？让我们一起来看看吧。

　　中老年喝什么牛奶好

　　1、脱脂奶

中老年人适合选择低脂牛奶或低脂脱脂牛奶，这是由于部分中老年人血脂代谢异常。此外，全脂牛奶中的脂肪含量高，这可能会影响钙的吸收。乳脂只会让乳制品更香，所以当你喝低脂或脱脂牛奶时，你会觉得更瘦、更不香，而且味道肯定不如全脂牛奶。

建议老年人服用脱脂牛奶，主要是为了限制能量的摄入。因为在国外很多人把牛奶作为饮料喝，它会导致牛奶的过量摄入，从而增加脂肪的摄入，导致能量过剩。

　2、全脂牛奶

如今，许多人听到牛奶中的脂肪时会微微皱眉，并且他们盲目地抵制全脂牛奶。他们认为喝全脂牛奶会导致肥胖。事实上，牛奶的醇厚和浓郁都来自于牛奶中的脂肪含量，牛奶中的维生素A、D、E和K也存在于脂肪中。脂肪中的共轭亚油酸、丁酸和鞘磷脂具有保健和抗癌作用。研究表明，喝更多全脂牛奶的人不太可能患癌症。全脂牛奶最大限度地保留了牛奶中的营养成分，富含脂溶性维生素A、D、E、K等。并含有天然钙，有利于人体吸收钙。

3、低脂奶

美国的一项新研究发现，每天至少食用一次低脂牛奶或奶制品的人可以将与心脏病相关的肾功能受损的风险降低37%。此外，牛奶中含有的蛋白质、维生素D和镁对心脏有益。科学家发现，每天至少喝4杯低脂牛奶可以降低患心脏病的风险。专家说，不是所有的乳制品都对心脏健康有益。那些高脂肪含量的乳制品，如全脂牛奶，会增加人体内的胆固醇。有益的乳制品是那些脂肪含量低于2%的产品，而全脂牛奶中的脂肪含量约为4%。此外，每天喝4杯乳制品的人患肥胖症的概率平均降低40% ~ 60%。

　哪些老年人不能喝牛奶？

　　1、乳糖酸缺乏患者

牛奶中的乳糖含量很高，但在被人体吸收之前，必须在消化道中的乳糖酸作用下分解成半乳糖和葡萄糖。如果乳糖酸缺乏，吃牛奶会引起腹痛和腹泻。

2、腹部手术后的患者

腹部手术后，老年人经常有胀气。牛奶含有更多的脂肪和酪蛋白，在胃肠道中难以消化。发酵后会产生气体，加重肠胃气胀，不利于肠蠕动的恢复。