“一天喝8杯水”的想法已经深入人心。然而，人们经常发现在现实生活中很难做到这一点。事实上，除了“饮用水”之外，“吃水”也很关键。美国杂志《健康》的最新文章指出，我们每天消耗的大约20%的水来自固体食物。()让我们来看看含有至少90%水分的食物。

黄瓜，含水量96.7%。

黄瓜是夏天补充水分的最佳食物。它的含水量是所有食物中最高的。黄瓜可以做成沙拉或凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块制作冰镇饮料也是一个不错的选择。

莴苣，含水量95.6%。

平时，营养学家更喜欢推荐菠菜和其他高纤维蔬菜。但是说到补水，生菜比它们高得多。当夏天来临时，吃莴苣作为三明治或其他主菜的配菜是补充水分的非常健康的方式。

芹菜，含水量95.4%。

芹菜能量很低，但它含有大量的水和膳食纤维，能有效抑制人们的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素c和维生素k。由于芹菜含有大量水分，它还能中和胃酸，有效治疗胃灼热等不适症状。

番茄，含水量94.5%。

西红柿是很好的补充水分的食物。如果与葡萄、樱桃和其他食物一起食用，补水效果会更好。

青椒，含水量93.9%。

所有的新鲜辣椒都含有大量的水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不亚于其他辣椒。如果你厌倦了用胡萝卜、芹菜和其他蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你带来一些变化。

西瓜，含水量91.5%。

西瓜明显富含水分，西瓜还含有抗氧化剂——番茄红素，是夏季补水的好选择。

菠菜，含水量91.4%。

菠菜在补充水分方面比富含水分的莴苣好。富含叶绿素、钾、膳食纤维和叶酸，有益于大脑健康。此外，食用1杯(约71克)菠菜叶可以达到每日推荐维生素E量的15%，这有助于防止人体被自由基破坏，从而抗衰老。

草莓，含水量91%。

所有的浆果都有助于身体补充水分，但是草莓是最容易吃的浆果。草莓可以加入酸奶中一起食用，有助于补充膳食纤维、益生菌和蛋白质，是运动后的佳品。

西兰花，含水量90.7%。

西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C，是十字花科食品中唯一含有萝卜硫素的蔬菜。这种物质可以提高人体免疫力，帮助消除体内的致癌物质。

胡萝卜，含水量90.4%。

小胡萝卜的含水量比成熟胡萝卜高，只有88.3%。胡萝卜易于携带，可以随时作为零食食用。它也可以蘸酱或加入沙拉中。

哈密瓜，含水量90.2%。

哈密瓜富含水分，热量低。6盎司(170克)的哈密瓜仅含50卡路里，但它能满足每日推荐量的维生素c