头脑就像一台机器。随着我们年龄的增长，每个部分都将有“部分”，并会有一些损失，如记忆力衰退、听力、味觉、感官等。我们能做什么？以下是日常生活中常用的八种健脑健脑食品的简介。女性经常吃能增强记忆力和保持大脑年轻健康的食物。即使他们老了，他们也不需要“脑白金”！

益智补脑食物排行榜

1、鸡蛋

大脑活动和记忆与大脑中的乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的美妙之处在于，当蛋黄中含有丰富的被酶分解的卵磷脂时，它能产生丰富的乙酰胆碱，乙酰胆碱能进入血液并迅速到达脑组织，从而增强记忆力。国外研究证明，每天吃1-2个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱，这对保护大脑和改善记忆大有好处。

2、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养素。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑新陈代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。如果你过度使用大脑而失眠，睡前喝一杯热牛奶会帮助你入睡。

3、南瓜

南瓜是-胡萝卜素的绝佳来源。南瓜比绿色蔬菜含有更多的维生素A，并且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为南瓜性味甘宁，具有清心泻火、醒脑提神的作用，可用于治疗阴虚火旺、头晕、心烦、口渴等疾病。因此，神经衰弱和记忆力减退的人可以每天煮一次南瓜，进行无限期的治疗，疗效很好。

4、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂。它是神经系统所需的重要物质。能延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，防止脑血栓形成。实验证明，经常食用花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是名副其实的“持久水果”。

5、小米

小米中维生素B1和B2的含量分别是大米的1.5倍和1倍，其蛋白质中含有更多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米可以防止衰老。如果你平时经常吃小米粥和米饭，这对你的大脑健康有益。

6、鱼

它是促进智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂，卵磷脂是人脑中神经递质的重要来源。它能增强人的记忆、思维和分析能力，控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼也是优质蛋白质和钙的极好来源，尤其是含有大量不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，这对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

7、菠菜

菠菜既便宜又不起眼，但它是一种健脑蔬菜。菠菜是脑细胞代谢的“最佳供应商”之一，因为它含有丰富的维生素A、C、B1和B2。此外，它还含有大量的叶绿素，具有健脑益智的功效。

8、黄花菜

黄花菜被人们称为“补脑”。它有镇静的作用。它含有比菠菜多15倍的蛋白质、脂肪、钙和铁。因此，经常吃黄花菜对大脑非常有益。